Le Club des Restaurateurs

Le Club des Restaurateurs de Châtelaillon-Plage, créé en 2023, rassemble de nombreux acteurs de la restauration châtelaillonnaise trois fois par an.

C’est l’occasion de partager des idées, travailler ensemble au développement touristique, répondre aux problématiques du secteur, et échanger autour des problématiques rencontrées.

Rejoignez notre communauté passionnée et contribuez à façonner l’avenir de la gastronomie locale. Ensemble, nous stimulons le rayonnement touristique de notre région.

L’Office de Tourisme vous accompagne dans la compréhension de vos clientèles : qui fréquente votre établissement, quelles sont leurs attentes, leurs freins, leurs comportements… et comment ajuster votre communication et vos offres pour gagner en efficacité et améliorer la satisfaction client.

Découvrez ci-dessous un document téléchargeable regroupant :

• 12 personas complets (visiteurs, habitants, résidents secondaires, élus, étudiants, etc.)
• Pour chacun : Profil – Attentes – Freins – Recommandations

Ce travail a été élaboré spécialement pour Châtelaillon-Plage, à partir de données locales et d’observations terrain.

Pourquoi c’est utile pour vous : 

• Identifier clairement vos clientèles prioritaires
• Comprendre ce qui guide leurs choix (restaurant, activité, service…)
• Repérer les points de blocage qui freinent leur venue ou leur consommation
• Adapter votre carte, vos horaires, vos messages et l’ensemble de votre communication pour toucher juste

Si vous souhaitez rejoindre le Club des Restaurateurs de Châtelaillon-Plage et bénéficier des échanges et opportunités offerts aux membres de ce réseau dynamique, nous vous invitons à prendre contact avec Lauriane Despouys, chargée de la relation avec les socio-professionnels, par mail à l’adresse lauriane.despouys@agglo-larochelle.fr